谈脂色变，“好脂肪”是否真的存在？| ADA2024
脂肪通常被认为是肥胖的“万恶之源”，往往谈脂肪色变，在我们的传统观念中，脂肪不仅影响身材、还会危害健康。那么脂肪是否都是有害的呢？在近期举办的第84届美国糖尿病协会科学年会（ADA2024）上，来纽约洛克菲勒大学分子代谢实验室的Paul Cohen教授就“是否真的存在好脂肪？”这一话题进行了精彩讲述。
脂肪通常被认为是肥胖的“万恶之源”，往往谈脂肪色变，在我们的传统观念中，脂肪不仅影响身材、还会危害健康。那么脂肪是否都是有害的呢？在近期举办的第84届美国糖尿病协会科学年会（ADA2024）上，来纽约洛克菲勒大学分子代谢实验室的Paul Cohen教授就“是否真的存在好脂肪？”这一话题进行了精彩讲述。